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Le gras est ton ami, il faut le manger aussi

Le gras est souvent perçu comme l'ennemi à abattre dans nos assiettes. Pourtant, il a un rôle important à jouer dans l'alimentation et tous les gras ne se valent pas. Tania Totolidis Stoltz, médecin généraliste et nutritionniste fait le point sur les dernières recommandations en la matière.
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